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米線米粉增筋劑原料廠家 食用米線增筋劑價格 本品能增加面筋蛋白分子間的交聯(lián)，強化面筋質，形成淀粉分子間的網(wǎng)絡結構，賦予制品良好的粘彈性、延伸性和韌性，令制品口感筋道爽滑，有彈性有咬勁，風味。本品符合GB26687復配食品添加劑通則和GB2760食品添加劑使用標準規(guī)定要求，獲得食品添加劑生產(chǎn)許可證（QS），性能優(yōu)良穩(wěn)定。

用途：適用于粉絲粉條米線，方便面掛面，薯類淀粉制品，豆制品，速凍米面制品的品質改良，也適用于扯面.面皮.釀面.水餃皮等食品的品質改良。
品牌：九庭
產(chǎn)品名稱：強筋劑
凈含量：1000g/袋
保質期：1.5

本品能增加淀粉制品和豆制品的筋度和韌性，復水時間長，不易斷條，不混湯，增加產(chǎn)品的成品率，令生產(chǎn)制作的食品口感筋道爽滑，有彈性有咬勁，耐煮，耐泡，耐凍，不易破裂，。
用法用量
本品用溫熱水溶解，與干粉，面團混合就可。本品建議用量為千分之八至千分之十（以干粉計），用量不得*過20克/千克（以干粉計）